今日はラザニアを手作りしました。
さすがにパスタは買ってきましたが。
で、結果ですがかなり美味しくできました。普段の食事ではよってこない犬が来ましたからね〜。
ただ、時間がかかりました。具であるエアグーを作るのに３時間くらいかかりましたし。
あと本日のデザートは桃のメレンゲ焼き。
これも、カスタードクリームを下に敷いて桃をおき、その上にメレンゲをかけてオーブンで焦げ目が付くくらい焼いて、冷蔵庫で冷やしました。
甘いけど美味しかったです。
ラグーは多めに作ったので残りは冷凍しました。
次はどうやって食べようかなあ。
